Культура отказа

Вот интересно: когда вы письменно отказываетесь от какого-то предложения  и хотите быть вежливыми - вы пишете "к сожалению"? И "не могу" вместо "не желаю"? К сожалению, не могу принять ваше предложение, поскольку оно не представляет для меня интереса по следующим причинам, бла-бла.